Ler e comparar os rótulos dos alimentos é essencial para fazer escolhas mais acertadas.
Deve ter sempre em atenção as quantidades, não apenas de energia, como também de gorduras, gorduras saturadas, açúcares e sal (sódio), pois o seu consumo em excesso constitui um risco para as doenças que mais matam e incapacitam os portugueses.
Ainda assim, quanto menos rótulos tiver de ler, mais saudável será a sua alimentação, porque os melhores alimentos são aqueles que não têm rótulo (como os frutos, os legumes...)!
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