Dicas nutricionais #14


Sabia que a quinoa tem vindo a ser considerada o "super grão" do futuro?
Sem glúten e pobre em gordura, é rica em hidratos de carbono e fibra e uma fonte completa de proteína, composta por todos os aminoácidos essenciais. Tem um grande poder de saciedade, ajuda no fortalecimento muscular e pode ser importante na prevenção e tratamento de diversas doenças.

Sugestões de utilização: sopas, saladas, sobremesas ou no prato, como acompanhamento (lava-se antes de cozer e cozinha-se de forma idêntica ao arroz).

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