Dicas de cozinha #2

Sabia que o processo de descongelação dos alimentos deve ocorrer no frigorífico, em recipientes fechados e adequados, que evitem o derrame de líquidos?
Estes alimentos devem ser armazenados nas prateleiras inferiores do frigorífico e separados dos restantes alimentos, de forma a evitar contaminações cruzadas.

Sabia que o processo de descongelação dos alimentos deve ocorrer no frigorífico, em recipientes fechados e adequados, que evitem o derrame de líquidos?
Estes alimentos devem ser armazenados nas prateleiras inferiores do frigorífico e separados dos restantes alimentos, de forma a evitar contaminações cruzadas.

Sumo detox de ananás e hortelã

 5 minutos   3 pessoas

INGREDIENTES

- 1/2 ananás

- 10 g de gengibre
- 6 folhas de hortelã

- 1/2 L de água

PREPARAÇÃO

1- Descasque o ananás e o gengibre e retire o caroço do ananás.
2- Coloque na liquidificadora, em bocados pequenos, e adicione a água e as folhas de hortelã, bem lavadas.
3- Triture tudo até obter uma textura homogénea.
4- Sirva bem fresco.

Dica: Acrescente as suas sementes preferidas ao preparado final.

 5 minutos   3 pessoas

INGREDIENTES

- 1/2 ananás

- 10 g de gengibre
- 6 folhas de hortelã

- 1/2 L de água

PREPARAÇÃO

1- Descasque o ananás e o gengibre e retire o caroço do ananás.
2- Coloque na liquidificadora, em bocados pequenos, e adicione a água e as folhas de hortelã, bem lavadas.
3- Triture tudo até obter uma textura homogénea.
4- Sirva bem fresco.

Dica: Acrescente as suas sementes preferidas ao preparado final.

100 Motivação #16

Dicas nutricionais #12

Tome nota:

Ler e comparar os rótulos dos alimentos é essencial para fazer escolhas mais acertadas.

Deve ter sempre em atenção as quantidades, não apenas de energia, como também de gorduras, gorduras saturadas, açúcares e sal (sódio), pois o seu consumo em excesso constitui um risco para as doenças que mais matam e incapacitam os portugueses.

Ainda assim, quanto menos rótulos tiver de ler, mais saudável será a sua alimentação, porque os melhores alimentos são aqueles que não têm rótulo (como os frutos, os legumes...)!

Tome nota:

Ler e comparar os rótulos dos alimentos é essencial para fazer escolhas mais acertadas.

Deve ter sempre em atenção as quantidades, não apenas de energia, como também de gorduras, gorduras saturadas, açúcares e sal (sódio), pois o seu consumo em excesso constitui um risco para as doenças que mais matam e incapacitam os portugueses.

Ainda assim, quanto menos rótulos tiver de ler, mais saudável será a sua alimentação, porque os melhores alimentos são aqueles que não têm rótulo (como os frutos, os legumes...)!

100 Motivação #15

Sumo detox de citrinos e côco

 5 minutos   2 pessoas

INGREDIENTES

- 2 laranjas

- 1 limão

- 250 ml de água

- 2 colheres de sopa de côco ralado

- 1 colher de sopa de sementes de linhaça

- 1 colher de sopa de sementes de chia

PREPARAÇÃO

1- Descasque as laranjas e coloque-as na liquidificadora, juntamente com o sumo do limão.

2- Adicione a água e o côco ralado e triture tudo até obter uma textura homogénea.

3- Finalize com as sementes de linhaça moídas e as sementes de chia.

Não se esqueça:

http://100segredosnacozinha.blogspot.pt/2015/02/dicas-nutricionais-1.html

 5 minutos   2 pessoas

INGREDIENTES

- 2 laranjas

- 1 limão

- 250 ml de água

- 2 colheres de sopa de côco ralado

- 1 colher de sopa de sementes de linhaça

- 1 colher de sopa de sementes de chia

PREPARAÇÃO

1- Descasque as laranjas e coloque-as na liquidificadora, juntamente com o sumo do limão.

2- Adicione a água e o côco ralado e triture tudo até obter uma textura homogénea.

3- Finalize com as sementes de linhaça moídas e as sementes de chia.

Não se esqueça:

http://100segredosnacozinha.blogspot.pt/2015/02/dicas-nutricionais-1.html

Dicas nutricionais #11

Tome nota:

Os alimentos biológicos são obtidos através de práticas sustentáveis, que minimizam a utilização de químicos, tendo portanto um impacto positivo nos ecossistemas.

Sempre que possível, dê preferência aos alimentos de agricultura biológica que, além de serem uma escolha mais saudável, minimizam a degradação do meio ambiente.

Tome nota:

Os alimentos biológicos são obtidos através de práticas sustentáveis, que minimizam a utilização de químicos, tendo portanto um impacto positivo nos ecossistemas.

Sempre que possível, dê preferência aos alimentos de agricultura biológica que, além de serem uma escolha mais saudável, minimizam a degradação do meio ambiente.