100 Motivação? #3

Sumo verde

 5 minutos   2 L

Uma sugestão de sumo, muito simples, feito com frutas da época, que todos temos em casa.
Para acompanhar, a curgete dá um sabor suave e uma cor muito apelativa.

INGREDIENTES
- 3 maçãs verdes com casca
- 1 curgete com casca
- 1 laranja
- 1 L de água

PREPARAÇÃO
1- Lave bem as maçãs e a curgete e parta-as em pedaços. Retire as sementes das maçãs.
2- Descasque a laranja e divida-a ao meio.
3- Junte tudo na liquidificadora e adicione a água.



4- Bata todos os ingredientes, até obter um sumo verde sem pedaços.

Sugestão: Junte canela ou hortelã-menta, para obter um sabor diferente, a gosto.

 5 minutos   2 L

Uma sugestão de sumo, muito simples, feito com frutas da época, que todos temos em casa.
Para acompanhar, a curgete dá um sabor suave e uma cor muito apelativa.

INGREDIENTES
- 3 maçãs verdes com casca
- 1 curgete com casca
- 1 laranja
- 1 L de água

PREPARAÇÃO
1- Lave bem as maçãs e a curgete e parta-as em pedaços. Retire as sementes das maçãs.
2- Descasque a laranja e divida-a ao meio.
3- Junte tudo na liquidificadora e adicione a água.



4- Bata todos os ingredientes, até obter um sumo verde sem pedaços.

Sugestão: Junte canela ou hortelã-menta, para obter um sabor diferente, a gosto.

Azeite aromatizado com ervas

Uma opção de tempero muito prática e fácil de fazer.
Pode ser utilizado, por exemplo, em assados, sopas, batatas cozidas ou até mesmo para barrar no pão.
As ervas vão manter a sua cor e sabor.

INGREDIENTES
- Ervas aromáticas
- Azeite

PREPARAÇÃO
1- Corte as ervas aromáticas em pedaços pequenos.
2- Coloque as ervas em cuvetes de gelo (cerca de 2/3 de cada espaço) e complete com azeite.

3- Cubra com uma película de plástico e leve ao congelador.
4- Depois de congelados, retire os cubos e coloque-os em sacos de congelação, devidamente etiquetados.

Sugestão: Experimente misturar diferentes ervas para obter uma maior variedade de sabores.

Uma opção de tempero muito prática e fácil de fazer.
Pode ser utilizado, por exemplo, em assados, sopas, batatas cozidas ou até mesmo para barrar no pão.
As ervas vão manter a sua cor e sabor.

INGREDIENTES
- Ervas aromáticas
- Azeite

PREPARAÇÃO
1- Corte as ervas aromáticas em pedaços pequenos.
2- Coloque as ervas em cuvetes de gelo (cerca de 2/3 de cada espaço) e complete com azeite.

3- Cubra com uma película de plástico e leve ao congelador.
4- Depois de congelados, retire os cubos e coloque-os em sacos de congelação, devidamente etiquetados.

Sugestão: Experimente misturar diferentes ervas para obter uma maior variedade de sabores.

Dicas nutricionais #4

Sabia que, por norma, os iogurtes de aroma têm uma menor quantidade de açúcar do que os de pedaços?

Sabia que, por norma, os iogurtes de aroma têm uma menor quantidade de açúcar do que os de pedaços?

Dicas de cozinha #1

Sabia que é possível avaliar a frescura de um ovo, através do teste da flutuação? Coloque o ovo dentro de um recipiente com água fria. Se o ovo permanecer no fundo, está fresco. Se flutuar, não está em boas condições para consumo.

Sabia que é possível avaliar a frescura de um ovo, através do teste da flutuação? Coloque o ovo dentro de um recipiente com água fria. Se o ovo permanecer no fundo, está fresco. Se flutuar, não está em boas condições para consumo.

100 Motivação? #2

 

 

Bolo de banana (sem farinha, sem açúcar e sem leite)

 45 minutos

Um bolo diferente do comum, sem farinha, açúcar e leite, mas igualmente saboroso.
Muito rápido e fácil de fazer. Experimente!

INGREDIENTES
- 2 bananas grandes, maduras
- 2 ovos
- 1 chávena de flocos de aveia
- 1/2 chávena de nozes
- 1/4 chávena de azeite
- 2 colheres (sopa) de sementes de chia (opcional)
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

PREPARAÇÃO
1- Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte uma forma com azeite.
2- Bata todos os ingredientes no liquidificador. As nozes, a aveia e o fermento são os últimos ingredientes a juntar.
3- Despeje a massa na forma e leve ao forno a 200ºC com a ventoinha ligada, durante 30 minutos.
4- Por fim, polvilhe com canela, a gosto.


Dica: quanto mais maduras forem as bananas, mais doce será o bolo.

 45 minutos

Um bolo diferente do comum, sem farinha, açúcar e leite, mas igualmente saboroso.
Muito rápido e fácil de fazer. Experimente!

INGREDIENTES
- 2 bananas grandes, maduras
- 2 ovos
- 1 chávena de flocos de aveia
- 1/2 chávena de nozes
- 1/4 chávena de azeite
- 2 colheres (sopa) de sementes de chia (opcional)
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

PREPARAÇÃO
1- Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte uma forma com azeite.
2- Bata todos os ingredientes no liquidificador. As nozes, a aveia e o fermento são os últimos ingredientes a juntar.
3- Despeje a massa na forma e leve ao forno a 200ºC com a ventoinha ligada, durante 30 minutos.
4- Por fim, polvilhe com canela, a gosto.


Dica: quanto mais maduras forem as bananas, mais doce será o bolo.