Azeite aromatizado com ervas

Uma opção de tempero muito prática e fácil de fazer.
Pode ser utilizado, por exemplo, em assados, sopas, batatas cozidas ou até mesmo para barrar no pão.
As ervas vão manter a sua cor e sabor.

INGREDIENTES
- Ervas aromáticas
- Azeite

PREPARAÇÃO
1- Corte as ervas aromáticas em pedaços pequenos.
2- Coloque as ervas em cuvetes de gelo (cerca de 2/3 de cada espaço) e complete com azeite.

3- Cubra com uma película de plástico e leve ao congelador.
4- Depois de congelados, retire os cubos e coloque-os em sacos de congelação, devidamente etiquetados.

Sugestão: Experimente misturar diferentes ervas para obter uma maior variedade de sabores.

Uma opção de tempero muito prática e fácil de fazer.
Pode ser utilizado, por exemplo, em assados, sopas, batatas cozidas ou até mesmo para barrar no pão.
As ervas vão manter a sua cor e sabor.

INGREDIENTES
- Ervas aromáticas
- Azeite

PREPARAÇÃO
1- Corte as ervas aromáticas em pedaços pequenos.
2- Coloque as ervas em cuvetes de gelo (cerca de 2/3 de cada espaço) e complete com azeite.

3- Cubra com uma película de plástico e leve ao congelador.
4- Depois de congelados, retire os cubos e coloque-os em sacos de congelação, devidamente etiquetados.

Sugestão: Experimente misturar diferentes ervas para obter uma maior variedade de sabores.

Bolo de banana (sem farinha, sem açúcar e sem leite)

 45 minutos

Um bolo diferente do comum, sem farinha, açúcar e leite, mas igualmente saboroso.
Muito rápido e fácil de fazer. Experimente!

INGREDIENTES
- 2 bananas grandes, maduras
- 2 ovos
- 1 chávena de flocos de aveia
- 1/2 chávena de nozes
- 1/4 chávena de azeite
- 2 colheres (sopa) de sementes de chia (opcional)
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

PREPARAÇÃO
1- Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte uma forma com azeite.
2- Bata todos os ingredientes no liquidificador. As nozes, a aveia e o fermento são os últimos ingredientes a juntar.
3- Despeje a massa na forma e leve ao forno a 200ºC com a ventoinha ligada, durante 30 minutos.
4- Por fim, polvilhe com canela, a gosto.


Dica: quanto mais maduras forem as bananas, mais doce será o bolo.

 45 minutos

Um bolo diferente do comum, sem farinha, açúcar e leite, mas igualmente saboroso.
Muito rápido e fácil de fazer. Experimente!

INGREDIENTES
- 2 bananas grandes, maduras
- 2 ovos
- 1 chávena de flocos de aveia
- 1/2 chávena de nozes
- 1/4 chávena de azeite
- 2 colheres (sopa) de sementes de chia (opcional)
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

PREPARAÇÃO
1- Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte uma forma com azeite.
2- Bata todos os ingredientes no liquidificador. As nozes, a aveia e o fermento são os últimos ingredientes a juntar.
3- Despeje a massa na forma e leve ao forno a 200ºC com a ventoinha ligada, durante 30 minutos.
4- Por fim, polvilhe com canela, a gosto.


Dica: quanto mais maduras forem as bananas, mais doce será o bolo.

Maçã crocante

 130 minutos   3 pessoas

Uma ótima opção de snack saudável, facilmente transportável, de que pode desfrutar nas suas merendas.

INGREDIENTES
- 3 maçãs (de qualquer variedade)

PREPARAÇÃO
1- Pré-aqueça o forno a 120ºC.
2- Lave as maçãs e retire-lhes o caroço.
3- Corte-as em rodelas finas.
4- Forre dois tabuleiros com papel vegetal e espalhe as fatias de maçã, sem as sobrepor.
5- Leve ao forno a 120ºC com a ventoinha ligada, durante 120 minutos.

6- Retire as rodelas de maçã desidratada e deixe-as arrefecer até ficarem crocantes.
7- Por fim, acondicione-as num frasco ou saco hermético (que não permita a  passagem de ar), para evitar que fiquem moles.


Sugestão: Experimente cobrir as maçãs com canela, antes de as levar ao forno, para obter um sabor diferente.

Bom apetite!

 130 minutos   3 pessoas

Uma ótima opção de snack saudável, facilmente transportável, de que pode desfrutar nas suas merendas.

INGREDIENTES
- 3 maçãs (de qualquer variedade)

PREPARAÇÃO
1- Pré-aqueça o forno a 120ºC.
2- Lave as maçãs e retire-lhes o caroço.
3- Corte-as em rodelas finas.
4- Forre dois tabuleiros com papel vegetal e espalhe as fatias de maçã, sem as sobrepor.
5- Leve ao forno a 120ºC com a ventoinha ligada, durante 120 minutos.

6- Retire as rodelas de maçã desidratada e deixe-as arrefecer até ficarem crocantes.
7- Por fim, acondicione-as num frasco ou saco hermético (que não permita a  passagem de ar), para evitar que fiquem moles.


Sugestão: Experimente cobrir as maçãs com canela, antes de as levar ao forno, para obter um sabor diferente.

Bom apetite!